蒸面条(干面条)

蒸面条(干面条)的做法
干面条 一块钱硬币大小的一把
娃娃菜 一颗
青椒 2根
朝天椒 2根
八角 一颗
姜蒜 个人随意
  • 步骤1

    材料洗净,按照自己喜欢的形状切完放在盘子里备用。

  • 步骤2

    热锅下油,姜蒜、八角炸香,白菜青椒红椒入锅翻炒。

  • 步骤3

    白菜稍微炒软,水分超出,加水和白菜平齐。

  • 步骤4

    水烧开,面条从中折断,平铺在水面上,加盐,盖上锅盖。

  • 步骤5

    蒸五分钟后,面条打散和白菜一起翻炒,翻炒均匀后,盖上锅盖焖10分钟。

  • 步骤6

    打开锅盖翻炒,水多再焖一会,水少稍微翻炒均匀就可以出锅了。

收藏 

蒸面条(干面条)