Dry Martini《国产凌凌漆》

Dry Martini《国产凌凌漆》的做法
金酒 60毫升
干味美思 15毫升
橄榄 1个
  • 步骤1

    洗净双手并擦干

  • 步骤2

    在鸡尾酒杯中加入冰块,进行冰杯

  • 步骤3

    用冰夹取适量冰块置于调酒杯中

  • 步骤4

    用量酒杯将干味美思量入酒杯内

  • 步骤5

    用量酒杯将金酒量入酒杯内

  • 步骤6

    轻微摇匀

  • 步骤7

    将鸡尾酒杯里的冰块倒掉

  • 步骤8

    用水果夹夹取橄榄放入杯内

  • 步骤9

    将调制好的鸡尾酒置于杯垫上

  • 步骤10

    清洁器具、清理工作台

  • 步骤11

    使用滤冰器过滤冰块,将酒倒入鸡尾酒杯中

小窍门

这款酒酒度高,餐前饮品,有开胃提神之效。 如果想减少金酒的辛辣之感,可以在上述第G步之后先用柠檬擦边。柠檬的酸甜可以适度的掩盖大量金酒的辛辣。 此外,蔡澜在《品酒》一书提到过所谓“DRY”其实是一种空虚感,如果想体会一种最空虚的感觉,不妨先用干味美思洗刷用于调制的冰块然后倒掉,随后只用100%的金酒倒进调酒器里面调制,也不要用柠檬擦边。这样,扑鼻而来的辛辣和入肚后的“荡气回肠”必然让你体会所谓最空虚的空虚。 另外,詹姆斯邦德的名言是:一杯干马天尼,摇匀,不要搅拌。过量剧烈的搅拌会降低酒的度数,加速冰块的融化。 谁也不想喝掺水的鸡尾酒吧,所以记得,这款鸡尾酒只能轻微摇匀。 最后,我要说一句,我爱周星驰。

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Dry Martini《国产凌凌漆》