牛腩炖萝卜汤

牛腩炖萝卜汤的做法
牛肉 1000g
萝卜 1000g
八角 2个
料酒 少许
味达美 少许
少许
十三香 少许
适量
适量
鸡精 适量
适量
香菜 适量
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    步骤1

    1.将牛腩、白萝卜切块;放在一旁待用。

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    步骤2

    2.牛肉块飞水,焯掉肉内血腥,

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    步骤3

    3.倒入锅内少许油,待油热,放入姜丝,葱丝,爆香

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    步骤4

    4.然后将焯好的牛肉,放入锅内爆炒加十三香和味达美。

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    步骤5

    5.变色加入开水。 再次开锅加入切好的萝卜块一起炖!

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    步骤6

    6.依次放入葱段,姜片,醋,料酒,鸡精,要出锅时放盐和香菜!

小窍门

出锅时放入香菜噢!汤汁味美,秋冬养生佳品!

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