日式烧茄子

日式烧茄子的做法
茄子 350克
青辣椒 2只
大蒜 2瓣
酱油,红糖,蚝油,绍酒 根据自己口味调汁
麻油 20克-30克
  • 步骤1

    茄子,辣椒切成丁,大蒜切片

  • 步骤2

    热锅放入麻油,然后放入茄子炒匀,加若干水,煮软。然后加入大蒜。

  • 步骤3

    加入糖,酒,蚝油等调味,然后加入辣椒。

小窍门

断生煮熟后起锅装盘。开吃!

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日式烧茄子