椰香奶酪布丁

椰香奶酪布丁的做法
  • 步骤1

    吉利丁粉用冷水溶解待用。 芒果切小方块备用。

  • 步骤2

    纯牛奶,淡奶油,椰子粉,糖一起隔水加热,并搅拌至完全溶解。然后加入吉利丁液,搅拌均匀。

  • 步骤3

    用容器分装。我用的是200ml的布丁瓶,刚好装四瓶。

  • 步骤4

    原方是先泡冰水,待凉后冷藏,本人是先冷藏2小时再冷冻1小时就OK了。

  • 椰香奶酪布丁的做法
    步骤5

    最后加入芒果丁

小窍门

1.原方是用3克的香草粉,因为没有改放速溶椰子粉。所以这个部分是可以忽略或改放其它的材料。 2.芒果不加或换其它的水果也可以,这里主要是为了好看。

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椰香奶酪布丁