胡萝卜玉米芝士花环面包

胡萝卜玉米芝士花环面包的做法
  • 步骤1

    除椰子油外,揉光滑,出点膜,加入椰子油,揉扩展阶段,温暖处发酵至2倍大,手指撮洞后,不反弹

  • 步骤2

    排气,等分成六份,撮圆,放入方形烤盘,放成圆形,空出点距离,面团还要长大的。

  • 步骤3

    直接放温暖湿润处进行二次发酵,因为面团为圆形可省去15分钟醒发时间。面团发至二倍大取出。

  • 步骤4

    表面刷上蛋液,放玉米粒,芝士碎,什么芝士都可以,我用的是安文达芝士!烤箱预热180℃,中层,25分钟!我在烤了15分钟时上面加盖锡纸,我家烤箱小,不然表面就会太黑!

小窍门

没有图,以后注意!

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胡萝卜玉米芝士花环面包