凉拌^拌裙带梗丝

凉拌^拌裙带梗丝的做法
  • 凉拌^拌裙带梗丝的做法
    步骤1

    超市的,叫什么盐渍裙带梗丝。抓洗,冲洗,泡洗,洗掉盐

  • 凉拌^拌裙带梗丝的做法
    步骤2

    水微开放三四片姜,小半瓶盖料酒,开煮

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    步骤3

    煮开了(煮的过程可以切姜蒜那些),开两三分钟可以倒出来了,小篮子装,抖抖水

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    步骤4

    碗底放这些,我的是姜蒜,小葱那一节白的,辣椒,蚝油,酱油式的老抽,白醋,芝麻油,五香粉,鸡精,白胡椒粉。调料暂时少放,不够味拌时再加,家里差不多这样的调味料,你有啥就放啥呗!裙带稍微抖抖水就放进来趁热拌

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    步骤5

    欧耶,完事,凉了吃吧,夏天了可以盖好放冰箱,我为什么是趁热拌,我想它的热压压大蒜的味,感觉这样香味刚刚好

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    步骤6

    我的油辣椒是这样式的

小窍门

用料看步骤四。/// //_-像五香粉,鸡精这些其实我只放了一点点,不知道它有没有起作用,平常炒菜不用,丢那浪费,就这样不让它像个垃圾。 //_有人应该跟我一样吧,喜欢什么都放一丢丢,提鲜提味这些不了解,反正就是适合自己胃口就可以了呗。 ///_放对了就美食,猛了就黑暗料理了,嗬嗬嗬嗬嗬。 注意一点就是,放料开始不要多,就是慢慢的一点点加,合你口味就行了。 没有高大上,千滋百味,自己调自己的味

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