蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶的做法
  • 蜂蜜柚子茶的做法
    步骤1

    用水果刀把柚子外面金黄色的皮谨慎地削下来,尽量不要削到白色的部分,因为那个真心苦。然后把柚子皮切成三厘米长的细丝,越细越好。这个过程无聊又漫长,加油!切好之后放到盐水里泡一个小时以上,这是为了减少苦涩的口感。

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    步骤2

    将这盆泡着柚子皮丝的盐水放到锅里煮沸。

  • 蜂蜜柚子茶的做法
    步骤3

    煮沸了哦

  • 蜂蜜柚子茶的做法
    步骤4

    柚子肉撕成这个程度就可以了

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    步骤5

    在锅底加入一碗水和一大把冰糖,然后把柚子皮丝和柚子肉都放进锅里

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    步骤6

    用中小火熬煮,要密切看着锅,时不时搅动一下,避免糊掉,大约熬煮50分钟就可以,锅里的水分没那么多就可以。

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    步骤7

    出锅晾凉至50度左右就可以了,这个时候根据自己的口味放蜂蜜就可以啦,记得要搅匀哦。

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    步骤8

    放到密封盒子里,我用的特百惠的,因为家里没有玻璃瓶子。放到冰箱冷藏室,以后想喝的时候挖一勺泡杯水,哦了。不知道除了化痰止咳外还有什么功效,就是很好喝。

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