蛋白粉蛋糕微波炉版

蛋白粉蛋糕微波炉版的做法
  • 蛋白粉蛋糕微波炉版的做法
    步骤1

    准备各种材料。 经过几次对比,发现Myprotein的做出来口感最好,ON和Allmax喝起来口感最好,做出来蛋糕口感却一般。 个人理解是因为Myprotein的消泡做的太差了,喝起来很烦,但是用来做蛋糕的时候,这样蛋糕就会泡泡的蓬松一些,密度比较小,吃起来松软一些。Myprotein用的是抹茶味滴! ON和Allmax做出来的蛋糕就比较扎实,尤其是冷了以后……冷热口感差别真的很大! 如果用细腻的粉建议趁热吃!!

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    步骤2

    各种材料混合,先放水再放粉!!这样就不会粘在杯子底下了。我是用搅拌机打的,感觉会溶的比较好。如果没有的话用摇杯也行。 代糖的量自己决定吧!每种代糖的甜度不一样,每个人喜欢的甜度不一样,所以没办法说一个确切的份量。如果不那么严格,用普通的糖也行。 我自己用的是三氯蔗糖,一次只用放一挖耳勺的量哈哈哈,50g用了三个月天天加在燕麦里,现在还有40g😂 不喜欢甜菊糖,木糖醇的甜度不够,热量相对其他代糖又比较高。 混合材料以后就是奶昔得感觉吧,有点点稠,但是还是液体的,没有糊糊状。

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    步骤3

    我是用饭碗装的,装两个。 如果用马克杯啥的,或者只装一个容器,建议用深一点的容器,要么就不要装太满,三分之一就够了,不然会扑出来。 下面垫个毛巾震一震把气泡震出来。 丢进微波炉,2分半-3分钟,最好是看着,不要让蛋糕扑出来了。

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    步骤4

    巧克力滴!

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    步骤5

    拿出来趁热吃!面上撒的是可可粉🤪🤪 可可粉是之前着急随便买的一个牌子,如果喜欢可可粉还是买好时或者其他贵一些的口感会好点!

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    步骤6

    泡打粉真神奇哈哈哈

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    步骤7

    巧克力味的

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    步骤8

    已经缩小了

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    步骤9

    可以看见巧克力的气孔比抹茶粉气孔要小要密!

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