无油低糖大理石抹茶红豆戚风

无油低糖大理石抹茶红豆戚风的做法
  • 步骤1

    抹茶粉过筛和热水混合成糊状

  • 步骤2

    分蛋 蛋黄加牛奶搅拌 筛入低粉和玉米淀粉 拌匀

  • 步骤3

    将蛋黄糊倒一部分与抹茶糊搅拌均匀

  • 步骤4

    预热烤箱160度 蛋白加白醋和糖打至九分发 打蛋器提起有小尖角

  • 步骤5

    蛋白糊分两部分与蛋黄糊和抹茶糊翻拌均匀

  • 步骤6

    两种面糊加蜜豆大致翻拌 倒入模具 150度50分钟

  • 步骤7

    出炉离桌震两下 立即倒扣 要让蛋糕有拉的空间 不要再烤网上倒扣 完全凉透即可脱模

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无油低糖大理石抹茶红豆戚风